آخر تحديث للموقع : 16 - نوفمبر - 2018 , الجمعة 05:50 مسائا ( بتوقيت جرينتش )
أخـــر الأخبــــار

إختيارات القراء

هل الأفضل تناول [القهوة] ساخنة أم باردة؟

04 - نوفمبر - 2018 , الأحد 04:58 صباحا
140 مشاهدة | لا يوجد تعليقات
الرئيسيةطب ⇐ هل الأفضل تناول [القهوة] ساخنة أم باردة؟

تعبيرية
الملعب:
كشف مجموعة من الباحثين أن تناول القهوة الساخنة أفضل من الباردة، كونها تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة.

وبعد مقارنة أجراها باحثون من جامعة فيلادلفيا، تبين أن عملية التسخين السريع للقهوة، تؤدي إلى تشكيل المزيد من الأحماض الكاملة، التي تساعد على ضخ كمية أكبر من الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم. وفي نفس الوقت، يحدث تخمير بطيء على مدى ساعات للقهوة الباردة على درجة حرارة الغرفة، يحرمها من هذه الميزة الصحية الهامة، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية. ووجدت الدراسة أيضاً أن مزاعم واسعة الانتشار، بأن المشروبات الباردة أقل حمضية من الساخنة لا أساس لها من الصحة، وفي الواقع، يتمتع النوعان من القهوة (الباردة والساخنة) على مستويات متطابقة من الحموضة.

و في حين أن العديد من الدراسات أظهرت فوائد صحية عديدة للقهوة الساخنة، من قبيل تخفيض مخاطر السكري والاكتئاب والوقاية من بعض أنواع السرطان، وجد الباحثون أن القهوة الباردة تملك بالكاد بعض الفوائد المحدودة. وخلص الباحثون إلى نتيجة مفادها أن شرب القهوة ساخنة أفضل بكثير من الباردة عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية لكل منهما.

الملعب: قالت دراسة حديثة إن شرب ما بين 3 و4 فناجين من القهوة يومياً يخفض احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بما يصل إلى 25%. وتشير الدراسة إلى أن القهوة التي تحتوي الكافيين أو الخالية منه، تخفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. ويبرز التقرير الصادر عن التصنيف الصناعي الدولي الموحد، »

التعليقات

لاتوجد تعليقات

هل ترغب بالتعليق على الموضوع ؟

الإسم:

البريد الإلكتروني :

العنوان :

نص التعليق :
*

جميع الحقوق محفوظة لموقع الملعب 2013 - 2014 © تصميم و إستضافة MakeSolution.com