آخر تحديث للموقع : 27 - أبريل - 2018 , الجمعة 06:48 صباحا ( بتوقيت جرينتش )
أخـــر الأخبــــار

إختيارات القراء

هل تؤثّر إضافة [الحليب إلى الشاي] على فوائده؟ (اجابة صادمة)

13 - مايو - 2017 , السبت 06:35 صباحا
660 مشاهدة | لا يوجد تعليقات
الرئيسيةطب ⇐ هل تؤثّر إضافة [الحليب إلى الشاي] على فوائده؟ (اجابة صادمة)

الملعب:
الشاي بالحليب مشروب مفضّل لكثيرين خاصة في الصباح، وعادة ما يكون مضافاً إليه سكّر. وهناك من يضيف الحليب إلى الشاي الأخضر أيضاً.

تُرى كيف يؤثّر مزج عنصرين معاً على القيمة الغذائية، وهل يوجد تعارض بين الحليب والشاي؟
يحتوي الشاي الأخضر والأسود على نوعين أساسيين من مضادات الأكسدة تسمى فينول وبوليفينول، وهي مفيدة للقلب لأنها تحسن وظائف عضلته، وكذلك مفيدة لجدران الشرايين خاصة الأورطى، إلى جانب ذلك تقوم هذه المضادات بتنظيم عمل الإنزيمات.

ويحتوي الحليب على بروتين يسمّى الكازين يقوم بالتفاعل مع مضادات الأكسدة التي تمنح للشاي لونه وهي الفينول والبوليفينول ويعيق عملها، أي أن إضافة الحليب إلى الشاي تمنع القلب والشرايين من الاستفادة من هذه المزايا.

لذا، إذا كنت لا تستسيغ مذاق الشاي الأسود أو الأخضر وحده يمكنك إضافة العسل أو الليمون، لكن تفادى إضافة الحليب إليه لتحصل على فوائد مضادات الأكسدة التي يتميز بها الشاي.
24

الملعب: تضيف بعض المطابخ الآسيوية المانجو إلى السلطة وصلصات الأرز، وتعتبر زراعة المانجو من الأكثر انتشاراً في العالم حالياً مقارنة بالفواكه الأخرى. تمتاز المانجو بنكهتها القوية المميزة ومذاقها الحلو، إلى جانب فوائدها للبشرة والعيون. إليك أهم القيم الغذائية في المانجو وفق ما اعده للنشر »

التعليقات

لاتوجد تعليقات

هل ترغب بالتعليق على الموضوع ؟

الإسم:

البريد الإلكتروني :

العنوان :

نص التعليق :
*

جميع الحقوق محفوظة لموقع الملعب 2013 - 2014 © تصميم و إستضافة MakeSolution.com